استمتع بالمحار الطازج

تعتبر الداخلة أكبر منطقة لإنتاج المحار في المملكة (بنسبة 80٪ من الإنتاج الوطني) مما جعلها تكتسب لقب “عاصمة إفريقيا للمحار”.

إذا كنت من محبي المحار، فتأكد من زيارة الحدائق والمزارع التي يتم إنتاجه فيها: ينبغي أن تستمتع بتذوقه هناك! كما يمكنك التعرف على كل ما يخص تربية هذه الرخويات التي تنتج اللؤلؤ أحيانًا والحاضرة بقوة على موائد المطاعم بجميع أنحاء العالم. يعتبر خليج الداخلة البيئة المناسبة لتربية المحار كونه يجمع بين المياه المالحة ويتوفر على كثير من العوالق النباتية التي يتغذى عليها مما يمنحها مذاقا لذيذا وجودة ممتازة.

نصيحة الخبير

يمكنك تذوق المحار مباشرة في المزرعة بعد جنيه طازجا، من خلال الدخول وسط المياه وغمر قدميك فيها.